私達を虜にしたポーランドの料理達
こんにちは。世界一周中(46カ国目)の@ayataned です。
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今日は、一週間滞在したポーランドについて書きたいと思います。
みなさんはポーランドと言ったらどんなイメージがありますか？
正直私はパッとイメージが湧く物がありませんでした。
2.3日で次の国に移動しようと考えていたのですが、実際に訪れてみると、、、
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町並みが綺麗、料理が美味しい、物価が安い。自然も豊か。
と何とも居心地が良く、1週間延泊しました！
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本来であれば、まだまだいたいくらいで、なんならポーランドでワーホリしたいくらい次の国に移動するのが億劫でした。(笑)
と言うのも、ボリュームたっぷりの料理が一人300円〜500円で食べれてしまうのです！(もちろんレストランによりますが、ローカルのお店に行けばだいたい日本の3分の1程の値段です)
それでは私達を虜にしたポーランド料理を少し紹介させていただきます。
ピロシキ(Perogies)
餃子の皮が厚いバージョン
中身は色んな味があり、バリエーションが豊かです。
今では色んな国で親しまれている食べ物ですが、ポーランドが発祥なようです。
ゴウォンプキ（Gołąbki)(写真奥)
ロールキャベツのようなもの
違いは、キャベツに包まれてるお肉に白米が混ざっていること。
ビゴス(Bigos)
キャベツとお肉をサワークラウドで炒めたもの。これが何にかけても美味しくて、ご飯やパンにかけて食べてました。
バルシチ(写真左(右は上記のビゴス))
ロシア料理のボリシチとして知られるもの
ビーツから作られたスープ。入ってる白い具材はワンタンのようなもの。
見た目は悪いですが、すごく美味しいです！
オーゴーコワ(Ogorkowa)
ピクルスを牛乳で味付けたようなスープ。
これもポーランドでは定番のスープです！
英語では、きゅうりスープと訳されているので初め挑戦するのに戸惑いましたが、きゅうりその物の味は全然しなく、とても食べやすいスープです！
そして、ポーランドはザートもかかせません。
街のそこら中に屋台があります。
Golfy
生地がふわふわのワッフルです。
好きな具材をトッピングできます！
Świderki
練乳からできたような甘ーーーいソフトクリーム。
私には甘すぎましたが、街のそこら中でこれを食べてる人を見かけました！
ポーランドは、アイス天国と言われていて、この他にも質の高いアイスがお手頃価格で召し上がれます！
鮭もスーパーでバラ売りしてて、１本から購入でき気軽におやつ感覚で召し上がれます。
以上が私達が口にしたポーランド料理になります。
まだまだ他にも色んな料理があり、食巡りをしに行く旅としてでも充分楽しめる国だと思います。
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そして実際簡単に作る事もできます。
今の時代、ネットでも作り方が調べられるので便利ですね！
是非興味がある方は作ってみて下さい。
～最後に～
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